酵素を多く含む食べ物と食品
酵素を含む食べ物を積極的に食べよう！
不足した体内酵素を補うには日常生活の中で意識的に酵素を多く含んだ食事を心がける必要があります。酵素を多く含んだ食材をご紹介します。
酵素は、野菜や果物、野草、海草などに多く含まれています。酵素は熱に弱く加熱すると活性が止まってしまい体内酵素を補う役目を果たせなくなるので、サラダなど生で食べるように心がけてください。
酵素を多く含む食べ物
●酵素を多く含んだ野菜
ニンジン・パセリ・キャベツ・ゴボウ・シイタケ・タマネギ・ショウガ・ニンニク・トウガラシな
●酵素を多く含んだ果物
ブルーベリー・パイナップル・リンゴ・グレープ・メロン・レモン・グレープフルーツ・ミカンなど
このように野菜や果物に酵素が多く含まれています。酵素を食べ物から摂るときの注意点は・・・酵素は熱に弱いので生で食べる！ということです。そして、１日３回の食事で必ず酵素を含んだ食べ物をとることで体内酵素が不足しないように心がけることが大切です。
上手く酵素を取れない方へ！
酵素は日常生活の食事で補うのが理想です。しかし忙しい現代人は、外食が多く偏った食事になるので酵素を上手く摂れない方が多いのです。さらにストレスなどの要因で体内酵素を使ってしまうと益々酵素が不足します。
日常生活の中で、酵素を充分に摂れない場合は、酵素ドリンクや酵素サプリメントを上手く活用すれば、体内酵素を補うことが出来ます。
